Messung der Konzentration oder des Gehalts ätherischer Öle

Ein ätherisches Öl ist eine konzentrierte, hydrophobe Flüssigkeit, die flüchtige chemische Verbindungen aus Pflanzen enthält. Ätherische Öle werden auch als flüchtige Öle, Etheröle oder einfach als das Öl der Pflanze bezeichnet, aus der sie gewonnen werden. Ein ätherisches Öl gilt als „essenziell“, da es die „Essenz“ des Duftes der Pflanze enthält, zum Beispiel Zitronenöl, Lavendelöl, Rosenöl oder Hanföl. Ätherische Öle werden aus Blättern, Stängeln, Blüten, Rinde, Wurzeln oder anderen Pflanzenteilen destilliert. Entgegen der Verwendung des Begriffs „Öl“ besitzen ätherische Öle kein öliges Erscheinungsbild. Die meisten ätherischen Öle sind klar; einige sind gelb oder bernsteinfarben. Da ätherische Öle komplexe Mischungen verschiedener chemischer Bestandteile sind, kann ihre Zusammensetzung in jeder Phase der Produktion beeinflusst werden – beginnend bei den Anbau- und Erntebedingungen bis hin zur Lagerung. Das Verdünnen, Strecken oder Vermischen hochreiner Öle mit Produkten geringerer Qualität und deren gleichzeitiger Verkauf als „rein“ stellt ein kritisches Problem dar, das eine strenge Qualitätskontrolle erforderlich macht. Insbesondere wenn ätherische Öle für gesundheitliche oder therapeutische Zwecke eingesetzt werden, ist es unerlässlich, dass sie rein und von hoher Qualität sind.

Es gibt mehrere Techniken zur Analyse der Zusammensetzung und Reinheit ätherischer Öle. Ein gängiger ISO-Qualitätsstandard für ätherische Öle ist die Messung physikalischer Parameter. Neben der visuellen Inspektion des Öls und der Bewertung seines Geruchs werden die spezifische optische Drehung, der Brechungsindex und die Dichte gemessen. Diese Messungen können die Authentizität der deklarierten botanischen Art und des Herkunftslandes eines Öls bestätigen oder widerlegen und gleichzeitig mögliche Verfälschungen durch Fremdstoffe oder Verdünnungsprozesse aufdecken.

Vari-Familie für die Qualitätskontrolle ätherischer Öle

Durch den Einsatz unseres neuen VariPol-Polarimeters mit vollständiger Konformität zu 21 CFR Part 11 und hoher Reproduzierbarkeit kann eine zuverlässige Qualitätskontrolle ätherischer Öle gewährleistet werden. Durch die Ergänzung mit dem VariRef-Refraktometer kann ein zweiter Parameter – der Brechungsindex – parallel bestimmt werden. Darüber hinaus ermöglicht das VariDens die Bestimmung der Dichte des ätherischen Öls, sodass alle oben genannten ISO-Normen erfüllt werden können.

Vorteile der Nutzung der Vari-Familie:

• Zeit- und platzsparend
• Nicht-destruktiv und einfach durchzuführen
• Schnelle Temperaturkontrolle
• Alle Geräte steuerbar über Display oder remote (PC, Smartphone, Tablet)
• Zentrale Datenerfassung und -auswertung

Normative Referenzen:

• ISO 592:1998-11 Ätherische Öle – Bestimmung der optischen Drehung
• ISO 280:1998-11 Ätherische Öle – Bestimmung des Brechungsindex
• ISO 279:1998-12 Ätherische Öle – Bestimmung der relativen Dichte bei 20 °C – Referenzmethode