Mesure de la concentration ou de la teneur en huiles essentielles

Une huile essentielle est un liquide hydrophobe concentré contenant des composés chimiques volatils issus des plantes. Les huiles essentielles sont également appelées huiles volatiles, huiles éthérées ou simplement l’huile de la plante dont elles sont extraites. Une huile essentielle est considérée comme « essentielle » en ce sens qu’elle contient l’« essence » du parfum de la plante, par exemple l’huile de citron, l’huile de lavande, l’huile de rose ou l’huile de chanvre. Les huiles essentielles sont distillées à partir de feuilles, de tiges, de fleurs, d’écorces, de racines ou d’autres parties des plantes. Contrairement à l’utilisation du terme « huile », les huiles essentielles n’ont pas d’aspect huileux. La plupart des huiles essentielles sont limpides ; certaines sont jaunes ou de couleur ambrée. Étant donné que les huiles essentielles sont des mélanges complexes de divers constituants chimiques, leur composition peut être influencée à chaque étape de la production, начиная par les conditions de culture et de récolte et se terminant par le stockage. La dilution, le coupage ou l’allongement d’huiles de haute pureté avec des produits de qualité inférieure, tout en les commercialisant comme « pures », constitue un problème critique nécessitant un contrôle qualité strict. En particulier lorsque les huiles essentielles sont utilisées à des fins de santé ou thérapeutiques, il est impératif qu’elles soient pures et de haute qualité.

Il existe plusieurs techniques pour analyser la composition et la pureté des huiles essentielles. Un standard de qualité ISO couramment utilisé pour les huiles essentielles repose sur la mesure de paramètres physiques. Outre l’inspection visuelle de l’huile et l’évaluation de son odeur, la rotation optique spécifique, l’indice de réfraction et la densité sont mesurés. Ces mesures peuvent confirmer ou infirmer l’authenticité de l’espèce botanique déclarée et du pays d’origine de l’huile, tout en révélant d’éventuelles adultérations par des substances étrangères ou des procédés de dilution.

Famille Vari pour le contrôle qualité des huiles essentielles

L’utilisation de notre nouveau polarimètre VariPol, entièrement conforme à la norme 21 CFR Part 11 et offrant une grande reproductibilité, permet d’assurer un contrôle qualité fiable des huiles essentielles. En ajoutant le réfractomètre VariRef, un second paramètre — l’indice de réfraction — peut être déterminé en parallèle. De plus, le VariDens permet de mesurer la densité de l’huile essentielle, de sorte que l’ensemble des normes ISO mentionnées ci-dessus puisse être respecté.

Avantages de l’utilisation de la famille Vari :

• Gain de temps et d’espace
• Méthode non destructive et facile à mettre en œuvre
• Contrôle rapide de la température
• Tous les appareils peuvent être commandés via l’écran ou à distance (PC, smartphone, tablette)
• Collecte et évaluation centralisées des données

Références normatives :

• ISO 592:1998-11 Huiles essentielles – Détermination de la rotation optique
• ISO 280:1998-11 Huiles essentielles – Détermination de l’indice de réfraction
• ISO 279:1998-12 Huiles essentielles – Détermination de la densité relative à 20 °C – Méthode de référence